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  GELATINA | GELATINA NEUTRA

GELATINA NEUTRA


Preparado en polvo para la elaboración de Pastel de Gelatina sin sabor

Preparación

Vaciar el contenido de la bolsa (500g) en un bol grande. Mesurar 25 litros de agua fría y separar parte de ésta añadiendo la bolsa de gelatina. Ponga el resto de agua al fuego hasta ebullición. Añada el agua con la gelatina y retire del fuego. Remover hasta su  completa disolución, dejar enfriar un poco antes de su utilización. Elaborar la receta deseada y dejar reposar 2 horas en el frigorífico antes de servir.


Dosis
Producto Litros Rendimiento Raciones
0.500 Kg 25 Agua 25,5L. 255

Conservación

ALMACENADO: En lugar fresco y seco.

CONSUMO PREFERENTE: 3 años desde la fecha de fabricación.

Ingredientes

SIN GLUTEN, SIN AZUCAR

IMPORTANTE APORTE DE PROTEINA, AZÚCAR Y AGUA.


Ref. 04012304
Peso por unidad 0.50 Kg/U.

Con Cocción
 
GELATINA NEUTRA



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