Añadir 1 kg de producto en 0,5 L de agua. Remover la mezcla hasta su disolucion, para evitar grumos.
En un recipiente aparte, llevar a ebullición 4,5 L. más de agua e introducir la mezcla anterior.
Remover, durante 1 minuto hasta que vuelva a hervir . Llenar las flaneras y esperar a que cuaje.